El Anafre Rojo Menu
Welcome to El Anafre Rojo, a gem nestled in Puebla’s historic center that promises an unforgettable culinary journey through Mexican flavors. Upon entering, you are greeted by a charming ambiance that beautifully complements its outstanding menu.
The menu features delightful offerings such as Enchiladas Caseras drenched in rich peanut and morita sauce, and the traditional Enmoladas slathered in homemade mole poblano. For breakfast lovers, the Huevos Motuleños and Omelette Poblano showcase striking flavors with unique toppings that elevate each dish.
Patrons rave about the vibrant Chilaquiles del Anafre con Arrachera, noting the juicy steak and harmonious spice from the habanero sauce. Every meal is crafted with care, reflecting El Anafre Rojo's commitment to quality and authenticity. Enjoy a cozy atmosphere and economical prices, making this establishment a must-visit culinary destination.
Para empezar
Concha Horneada
Con mantequilla, acompáñala con
Plato de Frutas Especial
Fruta de temporada servida con: Yogurt, granola, miel y queso cottage
Plato de fruta de temporada
Plato de avena con frutos rojos
Avena tibia servida con zarzamora, fresa y un toque de canela.
Waffles Anafre
Con cajeta, nuez picada, plátano y arándanos.
Hot cakes o waffles tradicionales
Con mantequilla y plátano, bañados con maple.
Bisquets
Con mantequilla y mermelada.
Picaditas
Con frijoles refritos, bañadas con salsa roja o verde, crema y queso.
Quesadilla del mercado
(1 pieza) Rellena con tlalitos (20 g.), flor de calabaza, epazote y rajas de jalapeño.
Tradiciona
Horneado diariamente en casa
Europeo
Chocolatin, croissant o rol.
Panadería del Anafre
De la granja
Huevos al Gusto
Con jamón, rancheros, divorciados o a la mexicana.
Omelette Ligero
De claras, relleno de nopal y jitomate con queso cottage bañado en salsa verde.
Huevos Tirados
Batidos con salsa de frijol, plátano frito y queso fresco.
Omelette Poblano
Bañado en salsa poblana, relleno de rajas poblanas y queso asado.
Huevos Motuleños
Estrellados bañados en salsa de habanero, queso, jamón, chicharos y plátano frito.
Huevos Libaneses
Fritos en aceite de oliva y ajo, zaatar, acompañados de pan árabe y jocoque.
Chilaquiles Tradicionales
Rojos o verdes.
Itacate
Tortillas fritas en salsa roja o verde y frijol rellenas de arrachera (120 g.), puré de ajo, crema y queso.
Mole de Olla
Carne de res (180 g.) cocida lentamente en mole de chiles y vegetales.
Enchiladas Caseras
Bañadas en salsa de cacahuate y morita.
Molletes Tradicionales
Telera con mantequilla, frijoles y jamón gratinados acompañados con salsa mexicana.
Enchiladas Suizas
Bañadas en salsa cremosa y gratinadas.
Enfrijoladas
Con hoja santa y hoja de aguacate, con rajas, queso y crema fresca.
Enmoladas
bañadas en tradicional mole poblano hecho en casa.
De la casa
Bebidas calientes
Café de Olla
250 ml
Capuchino
250 ml
Americano de Refill
Capuchino Cajeta
250 ml
Café Americano
218 ml
Expreso Lavazza
90 ml
Expreso
90 ml
Americano Lavazza
210 ml
Expreso Doble
180 ml
Capuchino Lavazza
250 ml
Lechero
420 ml
Tés euro te
210 ml Negro, verde, jazmín, verde menta, manzanilla y jengibre limón.
Tisanas
450
Té Chai
350 ml
Chocolate de la casa
350
Champurrado
250 ml
Chocomilk
250
Chocolate con bombones y crema batida
350 ml
Naranja
Rojo
Sandía, arándanos, naranja, fresa, albahaca.
Zanahoria
Verde
Nopal, apio, perejil, piña, naranja y miel de abeja.
Manzana especial
Manzana amarilla, naranja, zanahoria, camote, jengibre y canela.
Jugoterapia
Bebidas frias
Malteadas
350 ml Fresa, chocolate o vainilla
Licuados
350 ml
Naranjada / Limonada
470 ml
Refrescos
355 ml
Cervezas Nacionales
355 ml
Cervezas Artesanales
355 ml
Cerveza STELLA
355 ml.